【日本】豐臣秀吉崛起之城!歷史巡禮長濱城!
  • 長濱城介紹

關於長濱城
長濱城是位於滋賀縣長濱市琵琶湖畔的一座日本城,別名「今濱城」。戰國時代此地稱為「今濱」,原本是淺井長政的領地,後來在織田信長征伐小谷城的時候羽柴秀吉(豐臣秀吉)立下戰功,信長隨後便將此地賜與秀吉,秀吉認為此地是交通要衝,決定築城以便好好治理此地,並且取信長名字改地名為「長濱」,居住約10年後從此地舉兵參與織田信長一統天下計畫之中的「北陸進攻」及「中國進攻」,都獲得顯著的戰功,因此被認為是秀吉的出世之城。

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長濱城的歷史
今濱之地在淺井長政時期,主要是以小谷城(山城)為統治中心,而後羽柴秀吉認為需要就近管理來往東西日本的交通要道,才決定重新在平地築城,據說有動員領地人民從竹生島採運材木,但因為並沒有詳細的築城資料留存,因此無法確切知道當時的築城狀況,而後在天正3年(1575年)完工,羽柴秀吉與家室一同入住此城,並將地名改為「長濱」。長濱城是秀吉最初自己築城的居城,因此也相當用心在經營城下町,據說秀吉在此一直住到天正10年(1582年),期間曾參與織田信長一統天下的各項戰役皆是從此城出發,可見其養兵富強的實力與野心。

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在本能寺之變過後,秀吉在清洲會議之中取得了織田信長後繼者的主要權力,因此開始將重心移往京都及大阪,此城也經歷多次的城主更迭,到了比較平和的江戶時代,長濱城被廢城而拆除了大部分的建物,部分的建材被移至彥根城使用,後來也有一部份的城跡被琵琶湖水淹沒,直到1983年才參考犬山城及伏見城天守而建造了一座模擬天守,現今作為「長濱城歷史博物館」展示與當地發展相關的史料與文物。

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  • 周邊景點

豐公園
原本長濱城的城跡,現今作為一般市民的綜合公園而開放,取豐臣秀吉之名而稱作「豐公園」,雖然留存的史跡不多,但是公園內有豐富的花卉,不同季節分別有梅花、櫻花、紫藤等美景,被選為「日本賞櫻名所100選」之一。

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黑壁廣場
以玻璃出名的黑壁廣場,是長濱市元濱町日本江戶時期至日本明治時期的古老建築改裝的美術館、玻璃工作室、商店及餐廳等聚集的綜合觀光地區。以原第一百三十銀行長濱分店的建築為中心,重建成黑壁1號館的黑壁玻璃館,黑漆牆壁配以白色窗框令人印象深刻,是日西合璧的具有厚重感的建築。1層是玻璃制的飾品、生活用品等,2層則展示和銷售全世界的玻璃製品。圍著該一號館的約30個古建築分別改裝成了玻璃店、工房、畫廊、美術館、咖啡館、餐館等,形成了富有情趣的街景。

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海津大崎
海津大崎在琵琶湖國定公園中也是屈指可數的景觀勝地,位列琵琶湖八景之一。此外,春天約600株絢爛的染井吉野櫻將美麗綻放,綿延4公里。這裡全年均可欣賞壯闊的奧琵琶湖自然風光,享受舒適的駕車遊路線及自然散步道。

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近江神宮
近江神宮的神殿被譽為近江建築、昭和建築,作為昭和神社建築的代表,已列為文化財產。女性可享受和服體驗出租服務。(接待時間9:30~15:30,非節假日週一休息。)此外,近江神宮還是動畫作品《花牌情緣》的舞台所在。

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白鬚神社
白鬚神社約建於1900年前,擁有近江最古老的歷史,已被列為日本遺產故事構成要素之一。這裡風景迷人,浮出水平線的沖島構成背景,漁船穿行在湖中鳥居之間。夜晚,鳥居將點亮燈光。(亮燈時間:週六、週日為日落後約2小時,9月5日為日落後至22:00左右,除夕夜為亮燈至天明,1月1日~1月5日為日落後至21:00左右)
清晨,太陽從鳥居牌坊之間升起,景色尤美,最近這裡作為攝影景點也人氣頗高。

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佐川美術館
在被譽為『水上漂浮美術館』的奢華空間內,設有日本畫家平山郁夫(1930-2009)、雕刻家佐藤忠良(1912-2011)、陶藝家樂吉左衛門的展示館,可盡情欣賞三位巨匠的作品。
此外,每年還會舉辦數次特別展室策劃展、親子同樂手工製作討論會、音樂演奏會、茶會等活動。

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近江八幡水鄉
內湖孕育的該景觀充滿日式風情。在與周邊居民和諧共存之中,漁業及蘆葦產業等不斷維持並改造景觀。這裡是日本第一號重要文化財產,也是受拉姆薩公約(國際重要濕地公約)保護的濕地。

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八幡堀
昭和初期之前,八幡堀一直是當地人們經濟和流通要道。運河沿岸,白土牆倉庫及舊時民居林立,講述著當時繁榮景象。近年,這裡作為觀光名勝獲得修繕,碼頭等處得以復原。此外,這裡作為影視拍攝地也頗為有名,動畫作品《浪客劍心》也曾在八幡堀拍攝。
八幡堀種植著櫻花與花菖蒲,除了觀賞四季風光,還可乘坐觀光船遊覽。
●所需時間:約35分鐘
●費用:一位成人1,000日圓、兒童500日圓(小學生以下免費)
●路線:「八幡堀碼頭→日牟禮八幡宮→新町濱→紅磚瓦工廠遺跡」往返
●12月~3月,請至少提前一天電話預約。(0748-33-5020)

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日牟禮八幡宮
這座神社相當古老,也有千年的歷史,建於西元991年,是近江商人信奉的神社,神社周遭被古木所環繞,環境顯得綠意盎然,約4萬4千平方公尺的廣闊區域內樹木蔥鬱。穿過樹林,進入宮門,拜殿、神殿次第相連。此外,大火祭中的『左義長祭』與『八幡祭』已被列為日本國家無形民俗文化財產。

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新町通
新町通是日本安土桃山時期豐臣秀次在建築八幡城時一同建設的商業地區中的一條街道。近江八幡繁榮的情景至今還留存在這新町通之中,古早日本江戶時期末期到日本明治時期的建築至今相當完整地保留。古色古香的懷舊街道,非常適合愜意漫步、拍張好看的照片。

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彥根城
彥根城被指定為日本國寶,位列天下名城之一,其耗時約20年,於元和8年(1622年)建成。月光下的彥根城美麗動人,被譽為琵琶湖八景之一。
這裡曾經是鄰接琵琶湖和內湖而建的『水城』,護城河當時還被用作往城下町運送物資的水路。船町地名及護城河邊殘留的碼頭遺跡、船夫等的住宅遺跡等,可一窺當時風貌。如今還有很多屋形船穿梭往來,熱鬧異常,護城河已成為市民休息景觀之一部分。一到春天,染井吉野櫻等8個種類的1200棵櫻花樹競相綻放,美不勝收。每年還會舉行夜櫻亮燈活動。此外,彥根市吉祥物「彥根貓」也會亮相彥根城地區,每天進行3場表演。

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  • 滋賀美食推薦

近江牛
有著纖細的花紋的外觀,其細膩柔嫩的肉質,不論是在燒肉,火鍋,壽喜燒等等時候品嚐也十分的適合!在滋賀富裕的大自然中,經過長年的研究,以優良的技術養殖而成的近江和牛,是來到了滋賀縣的話不得不吃的絕品之一。

「特選近江餐廳 蒂芙尼」是供應了近江牛近100年的老字號的店舖。正因為是精肉店直營的餐廳,所以才可以吃到如此肉質優良的美食。店內更可以品嚐到配合了當地滋賀縣原產食材的季節料理。

店內可以選擇的午餐有和牛漢堡、MINISSO牛排、炖牛肉、炸物拼盤4種,加上沙律和湯、咖啡,也只需要1400日元。大家請一定要試試看使用了最好的牛肉烹調而成的牛排、火鍋、牛TORO壽司和牛菲力等等盡情使用了近江牛的套餐料理等等,近江牛的美味吧!

店名:特選近江牛餐廳 蒂芙尼
地址:滋賀縣近江八幡市鷹飼町558
TEL:+81-748‐33‐3055
營業時間:11:30~15:00 / 17:00~20:30
定休日:星期二

【日本】豐臣秀吉崛起之城!歷史巡禮長濱城!
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鄉土料理-勾茨雜燴烏冬麵
使用了有著柔和口味的鰹魚和昆布的湯汁,加入了使用了片栗粉製成的勾芡,配合煮得剛好的烏冬一起吃用的長濱的鄉土料理「勾芡雜燴烏冬面」。材料有特大的椎茸、麩、湯葉、蒲鉾、三葉等等,最後放上了土生姜再品嚐。濃厚的勾芡加上生姜,吃下去後令身體也暖烘烘起來,是在長濱中具有歷史的美食。

要是想品嚐到美味的勾芡雜燴烏冬面的話,推薦大家一定要來在大正元年創業的老字號店舖「茂美志屋」了。有著居爐裏的純日本風店內,還掛上了很多日本名人的簽名。店內繼承了長濱的食文化,提供使用了當地的食材烹調而成的種種鄉土料理。

「茂美志屋」的名物「勾芡雜燴烏冬面」,以老字號店舖優良傳統加上追求新的口味而烹調而成的湯汁,十分的好吃,而自家製的麵條更是店家引以為傲的美食。推薦的勾芡雜燴烏冬面是可以自己製作再品嚐的勾芡雜燴膳,再加上配合上紅魔芋和湖魚的刺身、鴨等等滋賀的鄉土料理的御膳。大家也一定要試試看喔!

店名:茂美志屋
地址:滋賀縣長浜市元浜町7‐15
TEL.:+81-749-62-0232
營業時間:10:30~19:00
定休日:星期二

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近江什錦麵
以鰹節・昆布湯汁作為湯底的和風湯汁的「近江什錦麵」。現在已經是作為滋賀縣代表的當地美食之一。近江什錦麵使用了中華麵,食材並沒有使用海鮮,而是使用了大量的蔬菜和豬肉,直接放進手鍋煮成。中途加入醋再品嚐不同美味的「近江什錦麵」,十分美味。

「近江什錦麵」發揚的店舖,前身是「麵類OKABE」的「什錦麵亭總本家」。講究的黃金湯汁加上大量的蔬菜,特製的自家製麵。使用了鰹魚節和昆布等等7種類的國產嚴選素材的黃金比率製成的湯底,把美味最大限度引出來的和風醬油製成的湯汁,加入講究產地的上質蔬菜,配合上店內特產生麵在手鍋內煮成,是十分值得一吃的美食。

店名:什錦麵亭總本家 本店
地址:滋賀縣彦根市幸町74‐1
TEL:+81-749‐26‐9139
營業時間:11:00~23:00
定休日:無

【日本】豐臣秀吉崛起之城!歷史巡禮長濱城!
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跟辛口日本酒很搭的鴨鍋
農林水產省選定的「農山漁村的鄉土料理100選」中也有被選中的滋賀「鴨鍋」,是使用了冬天會飛到琵琶湖的蒲鴨,加入了豆腐和香蔥等等的蔬菜一同煮成的鄉料理。鴨肉十分彈牙香甜,跟香蔥的味道亦十分的配合。配合了甜味的湯汁煮成的「鴨鍋」,跟辛口的日本酒十分配合。建議大家可以在鴨肉半生熟的狀態下品嚐。

要是想品嚐到美味的「鴨鍋」的話,便可以來到有著可愛狐狸在招牌的「住茂登」了。創業120年的老字號店舖,使用了琵琶湖的鰻魚和鴨肉,近江牛的鄉土料理。講究使用在還沒有冰箱的時代流傳下來的傳統調理方法,使用的食材全都是天然,在自家農園種植的無農藥蔬菜。

「住茂登」的「鴨鍋」使用了香蔥、春菊、豆腐、生湯葉等等在土鍋內煮成。而燒肝、里脊肉可以用火鍋吃到。鴨鍋之後的湯汁煮成的烏冬更是絕品。而跟鴨料理很配合的日本酒「鴨は是」也很值得一試!

店名:住茂登
地址:滋賀縣長浜市大宮町10‐1
TEL:+81-749‐65‐2588
營業時間:11:30~21:00
定休日:不定休

【日本】豐臣秀吉崛起之城!歷史巡禮長濱城!
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長濱名物「親子丼」
是加上食感良好的雞肉和半熟蛋在白飯上,再加上生雞蛋而製成的美食。濃郁的半熟蛋和嫩滑的雞肉,還有加上大量湯汁的白飯,加上新雞蛋的新食感,可以說是令人停不下口的美食!同時間品嚐到兩種口感的雞蛋,是長濱的當地丼物。

要是想吃到美味的親子丼的話,推薦大家一定要來創業90年的老字號店舖「鳥喜多」了。木製的大招牌加上古色古香的外觀,令人感受到店舖的歷史。說到「親子丼」的話便是「鳥喜多」,說到「鳥喜多」便是「親子丼」程度的店舖,是總是大排長龍的人氣店舖!

「鳥喜多」的「親子丼」,湯汁經過細工烹調而成,絕妙美味的雞肉加上半熟的雞蛋,再再加上生的蛋黃作為配菜。
可以品嚐到清淡的湯汁「親子丼」的「鳥喜多」。要是來到了長濱的話,便請一定要前往品嚐看看了!

店名:丼物 鳥喜多本店
地址:滋賀縣長浜市元浜町8‐26
TEL:+81-749‐62‐1964
營業時間:11:30~14:00 / 16:30~19:00
定休日:星期二

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Club Harie
Club Harie是一間非常有人氣的的年輪蛋糕店。剛出爐的年輪蛋糕,外表金黃鬆軟卻不乾,還保有一點彈性,有著濃郁的牛奶香,甜而不膩,越嚼越香。撒在最外層的糖霜,讓整個年輪蛋糕吃起來很有層次。這家的年輪蛋糕有好幾種不同的尺寸,很適合買來當伴手禮送給親朋好友。這次推薦的店家就位於たねや日牟禮茶屋的對面,一個是和式建築,一個則為洋式建築。

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